発酵・熟成 「黒ジャンボニンニク」

発酵ジャンボニンニク

有機肥料(アルギット)と酵素で栽培したジャンボニンニクを使用し、添加物を一切加えずひたすら「発酵・熟成」させた自然食品ですので、安心して食べられます。
ニンニク特有の匂いがなく、プルーンの様な食感で、ドライフルーツにも似た甘酸っぱさです。

黒ジャンボニンニクは元々のジャンボニンニクを発酵させることで栄養価が高まり、アミノ酸が特に強化されています。
また、KS乳酸菌生産物質を使用し、黒ジャンボニンニクに特有のS-アリルシステインや、ポリフェノールも含有しております。
毎日の健康のお伴に、お酒を沢山飲まれる方に、夏バテで元気が無い方に是非、食べていただきたい発酵食品です。

😛 商品のご案内

🙂 黒ジャンボニンニクの食品分析表

 🙂  2016.07.14  発酵の里こうざき 出荷スタート